শুক্রবার   ০২ জানুয়ারি ২০২৬   পৌষ ১৯ ১৪৩২   ১৩ রজব ১৪৪৭

তরুণ কণ্ঠ|Torunkantho
কফির উপকার ও অপকারিতা

কফির উপকার ও অপকারিতা

শহুরে জীবনে পানীয় হিসেবে কফি বেশ জনপ্রিয়। কফি যেমন শরীর চাঙা করে তোলে। তেমনি বিপরীত ফলাফলও আছে।

০৭:১০ পিএম, ২১ অক্টোবর ২০২০ বুধবার

হিট র‍্যাশ থেকে দূরে রাখুন শিশুকে, অনুসরণ করুন টিপসগুলি

হিট র‍্যাশ থেকে দূরে রাখুন শিশুকে, অনুসরণ করুন টিপসগুলি

গরমকাল শুরু মানেই কষ্টের দিন শুরু। অত্যাধিক গরম ও প্যাচপেচে ঘাম মানুষের জীবনকে অতিষ্ঠ করে তোলে, পাশাপাশি র‍্যাশ, ঘামাচি, ফোঁড়া বা ত্বকের অন্যান্য ইনফেকশন গরমের কষ্টকে

১২:১৮ পিএম, ২০ অক্টোবর ২০২০ মঙ্গলবার

পূজার স্পেশাল ভোগের খিচুড়ি রাঁধবেন যেভাবে

পূজার স্পেশাল ভোগের খিচুড়ি রাঁধবেন যেভাবে

১২:০৮ পিএম, ২০ অক্টোবর ২০২০ মঙ্গলবার

ফ্রিজে ডিম রাখা হতে পারে বিপদের কারণ!

ফ্রিজে ডিম রাখা হতে পারে বিপদের কারণ!

বাজার থেকে ডিম কিনে এনে ফ্রিজে গুছিয়ে রাখতে আমরা কেউ ভুলি না। সব ফ্রিজেই ডিম রাখার জন্য একটি নির্দিষ্ট ট্রে রাখা থাকে। ডিম বেশি দিন বাইরে রাখলে সেটা নষ্ট হয়ে যেতে পারে, এমন একটা আশঙ্কার জায়গা থেকে আমরা সকলে বাজার বা দোকান থেকে কিনে এনে ডিম ফ্রিজেই সাজিয়ে রাখি। কিন্তু এতে ডিমের স্বাস্থ্য ঠিক থাকলেও আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি হচ্ছে বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। 

০৫:০৯ পিএম, ১৯ অক্টোবর ২০২০ সোমবার

পুঁই শাকের পুষ্টিগুণ

পুঁই শাকের পুষ্টিগুণ

পুঁইশাক আমাদের দেশের জনপ্রিয় এবং বেশ সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটি শাক। সবজি বাজারে প্রায় সারবছরই পুঁইশাকের দেখা পাওয়া যায়। এই শাক নানাভাবে রান্না বা ভাজি করে খাওয়া যায়। ইলিশ-পুঁই ও চিংড়ি-পুঁই অনেকের অতি প্রিয় তরকারি। সবুজ ও লাল-এই দুই রঙের হয়ে থাকে পুঁইশাক। সহজলভ্য বলে এই শাক কম-বেশি সবার কাছে প্রিয়। পুঁইশাকের পুষ্টিগুণের কারণে ব্যাপক গ্রহণযোগ্যতাও রয়েছে।

পুঁইশাকে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন 'বি`, 'সি` ও 'এ` পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং আয়রণ আছে। নানা ধরনের ভিটামিন সমৃদ্ধ এই শাকটি একদিকে যেমন বহুবিধ রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে, অন্যদিকে ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

আসুন এবার জেনে নিই পুঁই শাকের উপকারিতা সম্পর্কে....

০৩:৫৪ পিএম, ১৯ অক্টোবর ২০২০ সোমবার

আয়ু কমার ৭টি কারণ

আয়ু কমার ৭টি কারণ

এই সুন্দর পৃথিবী ছেড়ে কেউই যেতে চায় না। সবাই বেশি দিন বেঁচে থাকতে চায়। এ জন্য অনেকেই স্বাস্থ্য সচেতন। কিন্তু এমন কিছু বিষয় আছে যা সাধারণত চোখ এড়িয়ে যায়। যেগুলো আমাদের অজান্তেই আয়ু কমিয়ে দিচ্ছে। সেগুলো জানা থাকলে হয়ত আয়ু সম্পর্কে সচেতন থাকা যায়। আর সেগুলো থেকে বিরত থাকলে নিজের আয়ু কিছুটা হলেও বাড়ানো যেতে পারে।

০৫:৫৮ পিএম, ১৮ অক্টোবর ২০২০ রোববার

নিমপাতায় নিরাময় করুন ৯ রোগ

নিমপাতায় নিরাময় করুন ৯ রোগ

আমাদের চারপাশে পাওয়া যায় এমন একটি উপকারী ওষুধ নিমপাতা। নিমপাতার উপকার প্রচুর শুধু কয়েকটা নিমপাতা নিয়মিত খেলে, রোগ থাকবে অনে

০৮:২৯ পিএম, ১৭ অক্টোবর ২০২০ শনিবার

যে কৌশলে ডিম খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে

যে কৌশলে ডিম খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে

ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ, যা সময়ের সঙ্গে সঙ্গে মানুষের অসুস্থতা বাড়িয়ে তোলে। রক্তে সুগারের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ফলে শরীরে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। এ জন্যই ডায়াবেটিস রোগীরা পছন্দের প্রায় সব ধরনের খাবার খেতে পারেন না। তবে সম্প্রতি একটি গবেষণায় দাবি করা হয়েছে, রক্তে সুগারের মাত্রা সহজেই নিয়ন্ত্রণে

০১:১৮ পিএম, ৬ অক্টোবর ২০২০ মঙ্গলবার

ডায়াবেটিস কিডনির সমস্যায় মুক্তি দেবে কাঁচা পেঁপে

ডায়াবেটিস কিডনির সমস্যায় মুক্তি দেবে কাঁচা পেঁপে

কাঁচা পেঁপে উপকারি ফল। কাঁচা পেঁপের আছে বহুমাত্রিক পুষ্টিগুণ। পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারি। কিন্তু আপনি কি জানেন, কাঁচা পেঁপে খেলে কোন তিনটি শারীরিক সম

১১:৩৫ এএম, ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২০ শনিবার

ক্যান্সার থেকে ডায়াবেটিস, খুবই কার্যকরী ড্রাগন ফল

ক্যান্সার থেকে ডায়াবেটিস, খুবই কার্যকরী ড্রাগন ফল

ড্রাগন নামটা শুনলেই যেন ড্রাগনের কথা মনে পড়ে। কিন্তু এ ড্রাগন সেই ড্রাগন নয়। এটি একটি বিদেশি ফল। যার নাম ড্রাগন ফল। কিন্তু এখন যে কোন শপিং মলেই এই ফল পাওয়া যায়। শীতকালীন ফল গাজর, কমালেবুর থেকেও এর উপকারিতা বেশি। ড্রাগনের মধ্যে রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। 

০৭:০৪ পিএম, ২২ সেপ্টেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

কী করলে পড়বে না বয়সের ছাপ?

কী করলে পড়বে না বয়সের ছাপ?

বয়স বাড়ার ছাপ ত্বকে পড়বে এটাই স্বাভাবিক। তবে ত্বকের সঠিক যত্ন এবং সঠিক লাইফস্টাইলই পারে আপনার ত্বকে তারুণ্য ধরে রাখতে। মূলত ঘরোয়া যত্ন ও ত্বক বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ এক্ষেত্রে অনেক বেশি কার্যকর। পার্লারে নানা রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় বলে ত্বকের পক্ষে সেগুলো ভালো নয়

১২:২৭ পিএম, ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২০ রোববার

কান পাকলে ও পর্দা ফাটলে করণীয়

কান পাকলে ও পর্দা ফাটলে করণীয়

কানের পর্দা ফাটা ও কান পাকা রোগের কথা আমরা প্রায়ই শুনে থাকি। কান পাকা বা কানের পর্দা ফাটা মারাত্মক বা জটিল কোনো অসুখ নয়। তবে অনেক দিন এ সমস্যা থাকলে মারাত্মক জটিলতা তৈরি হতে পারে।

১২:২৩ পিএম, ১২ সেপ্টেম্বর ২০২০ শনিবার

ত্বক উজ্জ্বল করুণ চালের পানি দিয়ে

ত্বক উজ্জ্বল করুণ চালের পানি দিয়ে

আমাদের দেশে দিনে অন্তত একবেলা ভাত রান্না হয় না, এমন বাড়ি খুঁজে পাওয়া মুশকিল। ভাত রান্নার সময় চাল ধোয়া পানি প্রায় সবাই ফেলে দেন। কিন্তু এই সাধারণ জিনিসটি হতে পারে আপনার

০৮:৫০ পিএম, ২ সেপ্টেম্বর ২০২০ বুধবার

কোন মাস্ক কতটুকু কার্যকর

কোন মাস্ক কতটুকু কার্যকর

করোনাভাইরাস মহামারি শুরু হওয়ার পর থেকেই বিশ্বজুড়ে মাস্কের ব্যবহার বেড়েছে। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, মাস্ক পরলে করোনাভাইরাসের সংক্রমণ রোধ করা যায়। হাঁচি, কাশি, কথা বলা এমনকি

১২:৫৩ পিএম, ১৭ আগস্ট ২০২০ সোমবার

করোনা প্রতিরোধ করবে বাঁধাকপি!

করোনা প্রতিরোধ করবে বাঁধাকপি!

করোনা ভাইরাসের সঙ্গে লড়াইয়ে সহায়ক ভূমিকা পালন করছে বাঁধাকপি বলে সম্প্রতি এক গবেষণায় উঠে এসেছে। গত সোমবার সাউথ চায়না মর্নিং পোস্ট তাদের এক প্রতিবেদনে বিষয়টি জানায়। এতে বলা হয়, কোভিড-১৯ প্রতিরোধে বাঁধাকপি কার্যকর ভূমি রাখছে। এতে করোনা ভাইরাসে আক্রান্তদের দেহের জটিল সমস্যাগুলো কিছুটা হলেও কমে আসছে

১০:০৫ পিএম, ২৪ জুলাই ২০২০ শুক্রবার

লাজুক হওয়ার যত বিড়ম্বনা

লাজুক হওয়ার যত বিড়ম্বনা

লাজুক হল ভীতি, স্বাচ্ছন্দ্যবোধের অভাবের একটি অনুভূতি। বিশেষ করে তখন, যখন কোন ব্যক্তি অন্য ব্যক্তির সন্নিকটে অবস্থান করে। এটি সাধারণত নতুন পরিবেশে অথবা অপরিচিত লোকের সামনে হয়ে থাকে। লাজুকতা সেসব লোকেদের একটি বৈশিষ্ট্য হতে পারে যাদের আত্মমর্যাদার অভাব রয়েছে। লাজুকতার অধিকতর প্রবল রূপ হল সামাজিক অস্থিরতা বা সামাজিক ভীতি। লাজুকতার অন্যতম প্রতিকার হল সামাজিক দক্ষতার উন্নয়ন। লেখাপড়ার তুলনায় সামাজিক দক্ষতা প্রশিক্ষণকে তেমন কোন গুরুত্বই দেয়া হয় না। ফলে শৈশব থেকে কারো মধ্যে এম

১২:০০ পিএম, ২৯ জুন ২০২০ সোমবার

গরম পানির যত উপকারিতা

গরম পানির যত উপকারিতা

পানি পানে অনেক উপকার তা আমরা সবাই জানি। তবে ঠাণ্ডা না গরম এই নিয়ে সব সময় বিতর্ক চলে। পানি ঠাণ্ডা হোক বা গরম দুটোতেই কিছু না কিছু উপকার থাকে। তবে আজকে জানাবো গরম পানির বিশেষ উপকারিতা সম্পর্কে।

০১:৫৭ পিএম, ২৫ জুন ২০২০ বৃহস্পতিবার

করোনা আক্রান্ত হলে যেসব খাবার খাবেন

করোনা আক্রান্ত হলে যেসব খাবার খাবেন

করোনাভাইরাসের ধারাই হলো আক্রান্তের শরীর দুর্বল করে কাবু করে ফেলা। তাই এরকম অবস্থায় শুধু স্বাদের কথা না ভেবে খেতে হবে শরীরের প্রতিটি প্রত্যঙ্গের কথা মাথায়

১০:৩০ এএম, ২৫ জুন ২০২০ বৃহস্পতিবার

দুধের সঙ্গে রসুন মিলিয়ে খেলে কত উপকার জানেন?

দুধের সঙ্গে রসুন মিলিয়ে খেলে কত উপকার জানেন?

দুধ হলো স্বাস্থ্যের জন্য একটি পুষ্টিকর খাবার। দুধ শরীরে শক্তি যোগায়, তাই দুধকে আদর্শ খাবার বলা হয়। আর রসুনে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান। যা অনেক রোগ থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে। তবে, দুধের সঙ্গে রসুন মিশিয়ে খেলে অনেক বেশি উপকার পাওয়া সম্ভব।

০৫:০০ পিএম, ২৪ জুন ২০২০ বুধবার

চুল রঙ করার ৫ প্রাকৃতিক উপায়

চুল রঙ করার ৫ প্রাকৃতিক উপায়

বেশ কয়েক মাস ধরেই পার্লারে যাওয়া রয়েছে বন্ধ। প্রয়োজনীয় হেয়ার কাট তাই অনেকে করে নিচ্ছেন বাসাতেই। বাসায় বসে কিন্তু চুল রঙও করে নিতে পারেন। কিছু প্রাকৃতিক উপাদান চুলে নিয়ে আ

০১:৪২ পিএম, ২৩ জুন ২০২০ মঙ্গলবার

তিন দিনেই ফুসফুস পরিষ্কার করার জাদুকরী উপায়!

তিন দিনেই ফুসফুস পরিষ্কার করার জাদুকরী উপায়!

ভয়ানক এই মহামারিতে অনেকের মৃত্যু ঘটেছে। এখনো থেমে নেই এই মৃত্যুর মিছিল। করোনাভাইরাস আমাদের ভাইরাস ফুসফুসকে অকেজো করে দেয়, যা মৃত্যুর মূল কারণ। তাই আমাদের উচিত ফুসফুসকে শক্তিশালী বানানো।

১১:৩৬ এএম, ১৬ জুন ২০২০ মঙ্গলবার

বছরের প্রথমদিন বিশ্বে ৪ লাখ শিশুর জন্ম!

বছরের প্রথমদিন বিশ্বে ৪ লাখ শিশুর জন্ম!

বিদায় নিয়েছে ২০১৯। নতুন সম্ভাবনা নিয়ে ২০২০-এ পা রেখেছে বিশ্ব। বছরের প্রথম দিন সারা পৃথিবীতে জন্ম নিল প্রায় ৪ লাখ শিশু। ইউনিসেফ এই ত

০৩:২৪ পিএম, ২ জানুয়ারি ২০২০ বৃহস্পতিবার

ডিমের কোন রঙের কুসুম বেশি পুষ্টিকর জানেন কি?

ডিমের কোন রঙের কুসুম বেশি পুষ্টিকর জানেন কি?

ছোট বড় সবারই পছন্দের তালিকায় আছে ডিম। আবার সুপার ফুডের তালিকায়ও স্থান পেয়েছে ডিম। তাই বাসাবাড়িতে সবাই ডিম রাখেন। শটকার্ট রান্না করা যায় বলে ডিমের আলাদা কদর রয়েছে। তবে অনেকে দ্বন্দ্বে থাকেন সাদা ডিম না কি লালচে খোসার ডিম— কোনটা

১২:৪২ পিএম, ৩০ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার

শীতকালীন সবজি ও ফলের অনেক গুণ

শীতকালীন সবজি ও ফলের অনেক গুণ

খাদ্যের উপাদানের মধ্যে ভিটামিন ও মিনারেলসের অন্যতম উৎস হল শাক-সবজি ও ফলমূল। মূলত ভিটামিন ও মিনারেলস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে এবং আমাদের শরীরকে খাদ্যের শর্করা, আমিষ ও চর্বির ব্যবহারে সাহায্য করে। অর্থাৎ আমাদের শরীর

০৮:৫৫ পিএম, ২৭ ডিসেম্বর ২০১৯ শুক্রবার