ওজন কমানো নিয়ে ৩টি ভ্রান্ত ধারণা ও বাস্তবতা

খাদ্যের উপাদানের মধ্যে ভিটামিন ও মিনারেলসের অন্যতম উৎস হল শাক-সবজি ও ফলমূল। মূলত ভিটামিন ও মিনারেলস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে এবং আমাদের শরীরকে খাদ্যের শর্করা, আমিষ ও চর্বির ব্যবহারে সাহায্য করে। অর্থাৎ আমাদের শরীর

০৮:৫৫ পিএম, ২৭ ডিসেম্বর ২০১৯ শুক্রবার

মধুর যে অনেক স্বাস্থ্যগত উপকার রয়েছে তা সবাই জানেন। তাই সারা বছর মধুর চাহিদা থাকেই। তবে শীতের মওসুমে মধুর চাহিদা বেড়ে যায় অনেকটাই। কারণ ঠান্ডায় সর্দি-কাশি থেকে উদ্ধার

০১:১৭ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

০৮:৩৭ পিএম, ১৫ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

পেঁয়াজের দাম এখানো আকাশচুম্বী। তারপরও মানুষ পেঁয়াজ খাওয়া বন্ধ করেনি! এই উপাদানের জনপ্রিয়তা কতটুকু এর থেকেই স্পষ্টত! তবে পেঁয়াজ আমরা কেন খাই? রান্না

১২:২৯ পিএম, ১৫ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

আপনি যদি প্রতিদিন একটি কাঁচা মরিচ খান, তাহলে আপেল খেতে হবে না। আর যাদের প্রতিদিন ভাতের সাথে একটি কাঁচা মরিচ না খেলে চলেই না তাদের জন্য সুখবর হচ্ছে কাঁচা মরিচ স্বাস্থ্যের জন্য অনেক কার্যকারী উপাদান। কাঁচা মরিচ সাধারণত কাঁচা, রান্না কিংবা বিভিন্ন ভা

০৪:১১ পিএম, ১৪ ডিসেম্বর ২০১৯ শনিবার

মেয়েদের তো বটেই, ছেলেদেরও রক্তে আয়রনের ঘাটতি এখনকার দিনে বড় একটি সমস্যা। মাথা ঘোরানো, ক্লান্ত লাগা কিংবা অল্প কাজেই হাঁপিয়ে ওঠাকে আমরা তেমন গুরুত্ব দেই না। কিন্তু এই সমস্যা আপনাকে নিয়ে যেতে পারে আরও গভীরে। রক্তে আয়রনের অভাব হলে সৃষ্টি

১০:৫৩ এএম, ১৪ ডিসেম্বর ২০১৯ শনিবার

শীত এলে আমাদের দেশে পিঠাপুলির ধুম পড়ে। হরেক রকমের পিঠার মধ্যে চুঠি পিঠা আমাদের দেশের জনপ্রিয় একটি পিঠা। ঐতিহ্যবাহী এ পিঠার প্রস্তুত প্রণালি জেনে নি

১২:১৫ পিএম, ১৩ ডিসেম্বর ২০১৯ শুক্রবার

এক সময় শীতকালীন টমেটোর বেশ আকর্ষণ ছিল। এখন সারাবছরই টমেটো পাওয়া যায় বলে সেই আকর্ষণ অনেকটাই কমে গেছে। তবে অনেকের ধারণা শীতকালে টমেটোর যে স্বাদ পাওয়া যায়, সেই স্বাদ অন্য সময় পাওয়া যায় না। আবার শীতের শুরুতে পাকা টমেটো সম্পর্কে অনেকের রয়েছে সন্দেহ। কেননা কাঁচা টমেটো পাকানো হয় রাসায়নিক দিয়ে। তবে টমেটো খাওয়া বাদ দিলে বঞ্চিত হবেন এর উপকার থেকে। তাই কাঁচা টমে

০১:৪৬ পিএম, ১০ ডিসেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

অনেকে বলেন বেগুনের কোন গুণ নেই। এ কথা যারা বলেন তারা হয়তো জানেন না বেগুনের গুণ সম্পর্কে। পুষ্টিবিদদের মতে, বেগুন পুষ্টিতে ভরা একটা সবজি। আমাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য এই পুষ্টি খুবই জ

১১:২৭ এএম, ৪ ডিসেম্বর ২০১৯ বুধবার

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে রোববার থেকে নতুন এক ধরনের আপেল বিক্রি শুরু হয়েছে। লাল রঙের এই আপেল এক বছর পর্যন্ত সতেজ থাকবে, এরকমই বলছেন গবেষকরা।

১২:২৩ পিএম, ২ ডিসেম্বর ২০১৯ সোমবার

পুরান ঢাকার প্রতিটি পরতে পরতে লেগে আছে ইতিহাস-ঐতিহ্যের চিহ্ন। স্থাপত্য, সংস্কৃতির সঙ্গে খাবারেরও রয়েছে আলাদা সুনাম। এই জনপ্রিয়তা ছাড়িয়ে গেছে দেশের গণ্ডিও। পুরান ঢাকার পাড়া-মহল্লায় ছড়িয়ে রয়েছে ঐতিহ্যবাহী খাবারের বিশাল সম্ভার। আর খাবারের কথা বললেই প্রথমে আসে বিরিয়ানির নাম। না খেলেই নয়, পুরান ঢাকার এমন পাঁচটি বিরিয়ানির খোঁজ রইলো এই

১২:১৬ পিএম, ১ ডিসেম্বর ২০১৯ রোববার

খাবার খাওয়ার সময় বা এমনি সময় হঠাৎ হেঁচকি ওঠা একটা স্বাভাবিক বিষয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, পরিপাকতন্ত্রের গোলমালের কারণেই মানুষের হেঁচকি আসে।

০৩:২৭ পিএম, ২৯ নভেম্বর ২০১৯ শুক্রবার

স্বাস্থ্য সচেতনরা মিষ্টি এড়িয়ে চলেন। এরা ভাবেন ওজন বাড়ার সবচেয়ে বড় দুশমন হল মিষ্টি। তাই এরা খাদ্যতালিকা থেকে মিষ্টি একেবারে বাদ দিয়ে থাকেন। কিন্তু যারা মিষ্টি খেতে খুবই ভালোবাসেন, তারা আছেন

১২:১৬ পিএম, ২৫ নভেম্বর ২০১৯ সোমবার

বিনামূল্যে চিকিৎসাসেবা দিচ্ছে সরকার। স্বাস্থ্য বাতায়নের ১৬২৬৩ তে ফোন করলেই মিলছে চিকিৎসক। রাত ও দিনের যে কোন সময় ফোন করলেই এ চিকিৎসা সেবা পাওয়া যাবে। মুঠোফোন

০৯:৫৬ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০১৯ রোববার

প্রযুক্তি আপনাকে অনেক সুবিধা দিয়েছে। মুহূর্তে জেনে নিতে পারছেন পৃথিবীর খবর কিংবা করে নিতে পারছেন দরকারি কাজকর্মও। এই প্রযুক্তি কাজে লাগিয়েছে অনলাইন কোম্পানিগুলো। অর্ডার করলেই

০২:৪৫ পিএম, ২৩ নভেম্বর ২০১৯ শনিবার

খাবার খেয়ে মানুষ জীবন ধারণ করে। এই খাবারের মধ্যে কিছু খাবার আছে যা মানব শরীরের জন্য ক্ষতিকর। এসব খাবার বাছাই কিংবা রান্নায় যথাযথ প্রস্তুতি ছাড়া নিরাপদে খাওয়া সম্ভব নয়। কেননা খাওয়ার আগে এসব খাবার থেকে বিষাক্ত অংশটি সঠিকভাবে দূর করা সবার পক্ষে সম্ভব হয় না। তাই এসব খাবার ডায়েট তালিকা থেকে বাদ দেও

১০:১০ এএম, ২১ নভেম্বর ২০১৯ বৃহস্পতিবার

পেটের মেদ নিয়ে দুশ্চিন্তায় থাকে অনেকেই। শরীরের এই অংশে মেদ বেশ অস্বস্তিকর এবং এতে সৌন্দর্যহানি ঘটে। তবে কিছু বিষয় মেনে চললে কিন্তু পেটের মেদ ঝাড়ানো স

০৯:৫৬ পিএম, ২০ নভেম্বর ২০১৯ বুধবার

রাতে ভুলভাল খাবার খাওয়া কেবল ওজনই বাড়ায় না, এসিড রিফ্লাক্সেরও সমস্যা করে। পুষ্টিবিদরা বলেন, ঘুমানোর অন্তত তিন ঘণ্টা আগে রাতের খাবার খেয়ে নেওয়া প্রয়োজন। এতে ঘুম ভালো হয়, এসিডিটির সমস্যা থে

১০:৩৬ পিএম, ১৯ নভেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

আপনি কি দীর্ঘায়ু হতে চান, বা সুখী ও সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হতে চান? এ ক্ষেত্রে সপ্তাহে অন্তত তিনবার খেজুর খাওয়া খুব ভালো চিন্তা। সতেজ খেজুরের চেয়ে শুকনো খেজুরে রয়েছে প্রচুর ক্যালোরি। তবে এটি ওজন বাড়ায় না। এ ছাড়া এর মধ্যে রয়েছে আঁশ, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিন ও মিনারেল। খেজুরকে আপনি ওটমিল, দই, স্মুদির সঙ্গে

১০:২২ পিএম, ১৯ নভেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার

পেঁয়াজ রান্নাঘরের একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। খাবারের গন্ধ বাড়াতে এ উপাদান যোগ করা হয়। মজার বিষয় হলো, পেঁয়াজের রস ব্যবহার চুল পড়া প্রতিরোধ ও চুল বৃদ্ধির জন্যও উ

০৪:৪৫ পিএম, ১৭ নভেম্বর ২০১৯ রোববার

রসুন কেবল একটি মসলাই নয়, এর একাধিক ওষুধিগুণ রয়েছে, এ কথা কম বেশি সবারই জানা। আয়ুর্বেদ ও হেকিমিশাস্ত্রে অনেক আগে থেকেই ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। রসুনে জীবাণু ও কীটনাশক গুণও রয়েছে। মূলত মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হলেও রসুনের পুষ্টিমূল্যও কম ন

১১:২৫ এএম, ১৭ নভেম্বর ২০১৯ রোববার

আজ বিশ্ব ডায়াবেটিস দিবস। বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থা ‘হু’র তথ্য অনুযায়ী বিশ্বে ৪২ কোটি ২০ লাখ মানুষ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। আন্তর্জাতিক ডায়াবেটিস ফেডারেশন বলছে বর্তমানে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত শিশুর সংখ্যা ১১ লাখ ৬ হাজার ৫০০ এবং বছরে প্রায় ৪ লাখ মানুষে

০৩:০৩ পিএম, ১৪ নভেম্বর ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ঘুমানোর পর ঘুম থেকে উঠে খিদে পাবে এটাই স্বাভাবিক। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে কিছু কিছু খাবার খাওয়া শরী

০৬:৩৪ পিএম, ১৩ নভেম্বর ২০১৯ বুধবার

আতাফলের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যগুণ। এই ফলটি শরীফা এবং নোনা নামেও পরিচিত। হৃৎপিন্ড আকৃতির আতাফলের ভিতরে বীজকে ঘিরে থাকা নরম ও রসালো

০৫:৪২ পিএম, ৫ নভেম্বর ২০১৯ মঙ্গলবার