হিমোগ্লোবিন বাড়াতে যে ৫ খাবার খাবেন
লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত: ১৯ নভেম্বর ২০২৩

হিমোগ্লোবিন হলো লোহিত রক্তকণিকার একটি প্রোটিন যা সারা শরীরে অক্সিজেন বহনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হিমোগ্লোবিন তৈরির জন্য কোষের হিম নামক উপাদান তৈরি করতে আয়রনের প্রয়োজন হয়। আপনি যদি খাদ্যে পর্যাপ্ত আয়রন না পান বা আপনার শরীর সঠিকভাবে আয়রন শোষণ করতে সক্ষম না হয়, তাহলে শরীর যথেষ্ট পরিমাণে লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে পারে না বা কোষে হিমোগ্লোবিনের অভাব হয়। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কম হলে রক্তস্বল্পতা হতে পারে, যার ফলে ক্লান্তি, দুর্বলতা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। আপনার যদি হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কম থাকে তবে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও ডায়েটে আয়রন সমৃদ্ধ খাবার যোগ করলে তা আপনার হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। জেনে নিন এমন ৫টি খাবার সম্পর্কে-
অ্যালিভ সীড
অ্যালিভ সীড বা ক্রেস সীড, বাংলায় বলা হয় হালিম দানা। এটি আয়রনে ভরপুর একটি খাবার। এই ক্ষুদ্র বীজ নন-হিম আয়রনের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা আয়রনের উদ্ভিদ-ভিত্তিক রূপ। অ্যালিভ সীডে প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১১ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে, যা হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে কাজ করে। আয়রন ছাড়াও অ্যালিভ সীড ক্যালসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন সি এর মতো অন্যান্য পুষ্টি দিয়ে পূর্ণ। ফলিক অ্যাসিড লোহিত রক্তকণিকার উৎপাদন বাড়িয়ে তোলে, ভিটামিন সি আয়রন শোষণকে উন্নত করে। সালাদ, দই বা স্মুদিতে ব্যবহার অ্যালিভ সীড যোগ করতে পারেন।
ডালিম
ডালিম একটি সুস্বাদু ফল, যা শুধু স্বাদেই নয় আয়রনেও সমৃদ্ধ। ডালিমের ভিটামিন সি আয়রন শোষণ বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ডালিমের দানা খেলে বা ডালিমের রস পান করলে তা আপনার হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করবে। এই ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজের একটি ভালো উৎস।
পালং শাক একটি ক্লাসিক আয়রন সমৃদ্ধ খাবার। পালং শাকে ফোলেটের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিও রয়েছে, যা লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনের জন্য অত্যাবশ্যক। আয়রন শোষণকে উন্নত করতে ভিটামিন সি প্রয়োজন, যা রয়েছে এই শাকে। পালং পনির, পালং কর্ন, পালং স্যুপের মতো খাবার তৈরি করে খেতে পারেন। আবার আপনার অমলেট এবং গ্রিন স্মুদিতেও যোগ করতে পারেন এই শাক।
ডিম
ডিম হলো হিম আয়রনের একটি সহজলভ্য উৎস, যা প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায় এবং সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। একটি বড় সেদ্ধ ডিমে প্রায় ১ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। ডিম অনেক সুস্বাদু উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, পোচ থেকে সেদ্ধ এমনকী ভেজেও খেতে পারেন ডিম। তাই হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি পূরণে আপনার প্রতিদিনের খাবারে ডিম যোগ করুন।
কমলা এবং লেবু
কমলা এবং লেবু আয়রনের সমৃদ্ধ উৎস নয়, তবে এগুলো আয়রন শোষণের উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই সাইট্রাস ফলগুলো ভিটামিন সি দিয়ে পরিপূর্ণ, যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক উৎস থেকে নন-হিম আয়রন শোষণকে বাড়ায়। আয়রন-সমৃদ্ধ খাবারের সঙ্গে ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ খাবার খেলে তা আপনার আয়রন গ্রহণকে অপ্টিমাইজ করতে সাহায্য করতে পারে।
- ডিআরইউর নতুন সভাপতি শুভ, সা. সম্পাদক মহিউদ্দিন
- তফসিল পুনর্নির্ধারণের কোনো সুযোগ নেই : ইসি সচিব
- কুমিল্লা-৪ আসনে স্বতন্ত্র পদে মনোনয়ন জমা দিলেন আবুল কালাম আজাদ
- ১৭ দিনের রুদ্ধশ্বাস অভিযান শেষ, টানেল থেকে উদ্ধার ৪১ শ্রমিক
- নৌকার বিরুদ্ধে সারা দেশে ‘দলীয়’ স্বতন্ত্র!
- ধামরাইয়ে গলায় গামছা পেচানো যুবকের মরদেহ উদ্ধার
- এইচএসসি ফলাফলে ধস, দেশ সেরা গৌরব হারাচ্ছে রাজশাহী কলেজ
- কালীগঞ্জে অগ্নিকান্ডে বসতঘর ভস্মিভুত-৫০ লক্ষাধিক টাকার ক্ষতিসাধন
- ঐক্যবদ্ধ হয়ে নৌকাকে বিজয়ী করতে হবে - এমপি মহিব
- চাঁপাইনবাবগঞ্জে ব্যাংক এশিয়ার প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী ২৪তম উদযাপন
- শেরপুরে সমর্থকদের ফুলেল শুভেচ্ছায় সিক্ত হলেন নৌকার মাঝি আতিক
- অনলাইনে মনোনয়নপত্র দাখিল বিষয়ে চাঁপাইনবাবগঞ্জে কর্মশালা
- নৌকার মনোনয়ন না পেয়ে স্বতন্ত্র নির্বাচন করবেন আবুল কালাম আজাদ
- এ্যাডভোকেট মতিয়ার রহমান নেতৃত্বে গণজোয়ারে ভাসছে নৌকা
- মৌলভীবাজার -১আসনে নৌকার কান্ডারী শাহাব উদ্দিন
- পদত্যাগ করবেন উপজেলা চেয়ারম্যান এর দায়িত্ব থেকে সলমান
- ঢাকার ধামরাইয়ে রাতে কার্পেটিং সকালেই উঠে যাচ্ছে
- কাজী জাফরের নেতৃত্বে গণজোয়ারে ভাসছে শেখ হাসিনার নৌকা
- নির্বাচন করবেন লায়ন ফিরোজুর
- মনোনয়নপত্র নিলেন খালেদা জিয়ার উপদেষ্টা একরামুজ্জামান
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ার ছয় আসনে নৌকার মাঝি যাঁরা
- দিনাজপুর, নওগাঁ,জয়পুরহাট,গাইবান্ধা ও বগুড়ায় নৌকা প্রতীক পেলেন
- ব্যক্তিগত উপাত্ত সুরক্ষায় গঠিত হচ্ছে বোর্ড
- শেরপুরে-১ আসনে বি.এন.এম থেকে মনোনয়ন পেলেন এ্যাডভোকেট আব্দুল্লাহ
- চাঁপাইনবাবগঞ্জে নৌকার মাঝি হয়েছেন জিয়া, ওদুদ ও শিমুল
- রাঙ্গাবালী সরকারি কলেজের ফলাফলে নিন্দার ঝর
- পুনরায় আইবিসিসিআই এর যুগ্ম সম্পাদক নির্বাচিত হলেন আব্দুল ওয়াহেদ
- এবার অবরোধ ও হরতাল একসঙ্গে ডাকল বিএনপি
- ৫০ লক্ষ টাকার মদ আটকের মামলার প্রধান আসামি মাদক সম্রাট গ্রেফতার
- ফেনীর তিনটি সংসদীয় আসনে বাংলাদেশ আ`লীগের মনোনয়ন পেলেন যারা
- জয়পুরহাটের দুই আসনে নৌকার মাঝি হতে চান ১৭ জন মনোনয়ন প্রত্যাশী
- কাজী জাফরের নেতৃত্বে গণজোয়ারে ভাসছে শেখ হাসিনার নৌকা
- শেরপুরে হুইপ আতিককে নিয়ে ঘোলা পানিতে মাছ শিকারের চেষ্টা
- মনোনয়ন পেলেন না সিদ্দিক-রুবেল
- ব্রাহ্মণবাড়িয়ার ছয় আসনে নৌকার মাঝি যাঁরা
- ধামরাইয়ে গলায় গামছা পেচানো যুবকের মরদেহ উদ্ধার
- খেতাবপ্রাপ্ত বীর মুক্তিযোদ্ধা সেনা সদস্যদের সংবর্ধনা
- নৌকার মনোনয়ন না পেয়ে স্বতন্ত্র নির্বাচন করবেন আবুল কালাম আজাদ
- ঢাকার ধামরাইয়ে রাতে কার্পেটিং সকালেই উঠে যাচ্ছে
- শেরপুরে সমর্থকদের ফুলেল শুভেচ্ছায় সিক্ত হলেন নৌকার মাঝি আতিক
- চাঁপাইনবাবগঞ্জে পুলিশ-ম্যাজিস্ট্রেসি কনফারেন্স অনুষ্ঠিত
- পদত্যাগ করবেন উপজেলা চেয়ারম্যান এর দায়িত্ব থেকে সলমান
- দিনাজপুর, নওগাঁ,জয়পুরহাট,গাইবান্ধা ও বগুড়ায় নৌকা প্রতীক পেলেন
- এইচএসসি ও সমমানে পাসের হার ৭৮.৬৪ শতাংশ
- এইচএসসির ফল রোববার, অপেক্ষায় সাড়ে ১৩ লাখ পরীক্ষার্থী
- মৌলভীবাজার -১আসনে নৌকার কান্ডারী শাহাব উদ্দিন
- নওগাঁর ৬টি আসনে নৌকার জন্য মরিয়া ৪৪ জন প্রত্যাশী
- রাতে ভোট হতে আমি দেখিনি, ভোট দিনেই হবে : ইসি আনিছুর
- ৫০ লক্ষ টাকার মদ আটকের মামলার প্রধান আসামি মাদক সম্রাট গ্রেফতার
- এ্যাডভোকেট মতিয়ার রহমান নেতৃত্বে গণজোয়ারে ভাসছে নৌকা
- কালো গোলাপ রহস্য! (ছবিসহ)
- গর্ভাবস্থায় সহবাস করা কি নিরাপদ ?
- পপকর্ন খেলে কি ওজন বাড়ে?
- পুরান ঢাকার সেরা পাঁচ বিরিয়ানির লিস্ট
- মধু খাঁটি কি না তা চিনে নিন এসব কৌশলে
- সমুদ্র তীরে বিকিনি বিপ্লব!
- কফির উপকার ও অপকারিতা
- লাজুক হওয়ার যত বিড়ম্বনা
- মেয়েরা ছেলেদের কোন জিনিস দেখে লজ্জায় লাল হয়ে যায়!
- চুন, সুপারি, খয়ের দিয়ে পান খান? ক্যান্সার হতে পারে!
- কিভাবে চুমু খেতে হয়?
- রপচর্চায় অত্যন্ত কার্যকর নিম
- ছেলেদের চুলের যত্ন
- খালি পেটে যেসব খাবার খেলে মহাবিপদ
- নানজীবার অনলাইন শপ জীম’স কালেকশন