ওজন কমানো নিয়ে ৩টি ভ্রান্ত ধারণা ও বাস্তবতা

ঈদুল আজহা বা কোরবানি ঈদের বাকি আর মাত্র ক’দিন। এই ঈদে গৃহিণীদের কাজ অনেক বেড়ে যায়। কারণ ঈদের সময় পশু কোরবানির পর মাংস ভাগ করে ধুয়ে সংরক্ষণ করা থেকে শুরু করে রান্না করা পর্যন্ত অনেক কিছুই লাগে হাতের কাছে।

০১:৪৫ পিএম, ২২ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার

চিনিকে শরীরের জন্য ক্ষতিকর বলা হয়। তাই অনেকের পছন্দের খাদ্য তালিকা থেকে বাদ পড়েছে চিনি দিয়ে তৈরি মিষ্টি খাবার।

০২:২০ পিএম, ১৫ জুন ২০২৩ বৃহস্পতিবার

সবজি হিসেবে দারুণ সুস্বাদু কলার মোচা। একইসঙ্গে এটি অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর। তাই মোচার ঘণ্ট হোক বা মোচার চপ, কলার ফুল দিয়ে তৈরি এই খাবারগুলি সাধারণত যে কোনও বাঙালির বাড়িতে রান্না হয়ে থাকে। মোচা ছাড়িয়ে, কেটে, ধুয়ে রান্না করার ঝক্কি থাকলেও, এই খাবারের স্বাদই আলাদা।

০১:৩০ পিএম, ১১ জুন ২০২৩ রোববার

ত্বকের সৌন্দর্য অনেকটাই মলিন করে দেয় ব্ল্যাকহেডস থাকলে। নিয়মিত পরিষ্কার না করলে এই ব্ল্যাকহেডস থেকে ত্বকে স্থায়ী কালো দাগ বসে যেতে পারে।

০১:০২ পিএম, ১১ জুন ২০২৩ রোববার

আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। গরম আসতেই আম খাওয়ার প্রতিযোগিতা শুরু হয়। আমের পুষ্টিগুণ শরীরের জন্যও অনেক উপকারী। এখনই আমের তৈরি বিভিন্ন পদ তৈরির সেরা সময়।

১১:৫৮ এএম, ৭ জুন ২০২৩ বুধবার

ফল মানেই পুষ্টিকর খাবার। কিন্তু কিছু ফল আছে যেগুলো রক্তে শর্করার মাত্রার ওপর মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে। পুষ্টিবিদদের মতে, এমন কিছু নির্দিষ্ট ফল রয়েছে যেগুলো ডায়াবেটিস রোগীদের পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত বা সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলা উচিত। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ ডায়াবেটিস অ্যান্ড ডাইজেস্টিভ অ্যান্ড কিডনি ডিজিজেস ডায়াবেটিস রোগীদের সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে প্রতিদিন ফল খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

০২:১৭ পিএম, ৫ জুন ২০২৩ সোমবার

বছর ঘুরে আবার এসেছে আম-কাঁঠালের মৌসুম। বাজারে উঠতে শুরু করেছে নানা মৌসুমি ফল। আম, জাম, কাঁঠাল, লিচু, তাল, জামরুল, পেয়ারা, সফেদা, আনারস, তরমুজ, বেল, আতা, নারকেল, ডেউয়া, কামরাঙা, বাঙ্গি, গাব, বেতফল, শরিফা, খেজুর, করমচা আরও কত ফল। তবে সবাইকে ছাপিয়ে সবচেয়ে বেশি আলোচনায় থাকে আম।

০৩:০৯ পিএম, ২৬ মে ২০২৩ শুক্রবার

অবিবাহিত বা সিঙ্গেল থাকার বিষয়টি অনেকের কাছেই হয়তো আনন্দদায়ক। আবার অনেকেই সিঙ্গেল থাকার কারণে দুঃখবোধ করেন।

০৬:০৩ পিএম, ২৪ মে ২০২৩ বুধবার

আন্তর্জাতিক রেস্টুরেন্ট চেইন ‘চিকিং’ বাংলাদেশে নিয়ে এসেছে আরবের জনপ্রিয় গাওয়া কফি। শুক্রবার ধানমন্ডির চিকিং বাংলাদেশের আউটলেটে চালু হয়েছে ‌গাওয়া প্রিমিয়াম ক্যাফে। এখানে অ্যারাবিয়ান গাওয়া কফি এবং টার্কিশ কফির পাশাপাশি ফ্রেশ জুস, হট কফি, কোল্ড কফি, স্মুদি, মিল্ক শেইক পাওয়া যাবে।

১১:৫১ এএম, ২১ মে ২০২৩ রোববার

মা,
যখন কোনো শিশু তার মায়ের হাত ধরে স্কুলে যায় তখন হারিয়ে যাই সেই ছোটবেলায়। তখন স্কুলড্রেস পরা, চুল আঁচড়ানো, ভাত খাওয়া, সব কাজেই মুল অনুষঙ্গ ছিলে তুমি। আমার জন্য ভোর থেকেই ব্যস্ততায় ডুবে থাকতে, চুল আঁচড়াতে আর বলতে- আমার মানিকটাকে রাজপুত্রের মতো লাগছে, ভীষণ খুশি লাগতো তোমার কথায়, তুমিও মুচকি হাসতে, সেই মায়াবী হাসির উজ্জলতা ছিল সবার চাইতে আলাদা।

১২:৫১ পিএম, ১৪ মে ২০২৩ রোববার

‌‘ইন্দুবালা ভাতের হোটেল’ ওয়েব সিরিজে কচু বাটা নামাক খাবার দেখে বেশ হইচই পড়ে গেছে নেটপাড়ায়। অনেকেই খুঁজছেন রেসিপি। কচু যে রান্না না করেই খাওয়া যায় এটিও অনেকের কাছে অবাক করা বিষয় হয়ে ধরা দিচ্ছে। যাই হোক, বাঙালি এমন অনেক সুস্বাদু খাবারের রেসিপিই হারিয়ে যাচ্ছে। কখনো কখনো হয়তো ফিরে এসে এভাবে হইচই ফেলে দেয়। আপনিও যদি ইন্দুবালা ভাতের হোটেলের মতো কচু বাটা তৈরি করতে চান তবে জেনে নিন সহজ রেসিপি-

১২:৩৩ পিএম, ১০ মে ২০২৩ বুধবার

বয়সের সঙ্গে সঙ্গে আমাদের শরীরে পরিবর্তন আসে। স্বাস্থ্য, ত্বক এবং চুলেও এর প্রভাব পড়ে। অনেকের ক্ষেত্রে বয়স মাত্র ত্রিশ পার হলেই দেখা দেয় বলিরেখা, টাক পড়ার মতো সমস্যা। তাই বয়স ত্রিশ পার হওয়ার আগেই ত্বক ও চুলের প্রতি যত্নশীল হওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। কারণ এসময় থেকে যত্ন না নিলে চুল পাতলা হতে শুরু করে। এমনকী অনেকের ক্ষেত্রে দেখা দেয় টাক পড়ার সমস্যাও। মাথায় টাক পড়ার সমস্যা এড়াতে মেনে চলুন এই ৫ নিয়ম-

০১:২১ পিএম, ৮ মে ২০২৩ সোমবার

বেশিরভাগ পুরুষের ক্ষেত্রেই দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করার অভ্যাস লক্ষ করা যায়। পথেঘাটে কিংবা অফিসের বাথরুমে তো বটেই, বাড়িতেও এই অভ্যাস থাকে তাদের। কিন্তু দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করার এই অভ্যাস কি আসলে স্বাস্থ্যকর? বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করার কারণে পুরুষের শরীরে মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। সেসব ক্ষতি সম্পর্কে জানলে এই অভ্যাস পরিবর্তন করতে চাইবেন আপনিও। জেনে নিন দাঁড়িয়ে প্রস্রাব করার ক্ষতিকর দিকগুলো-

০১:২৬ পিএম, ২ মে ২০২৩ মঙ্গলবার

আমাদের মধ্যে কেউ কেউ আছেন যার ঘুমের মধ্যে পা নাড়ানোর অভ্যাস রয়েছে। এই সমস্যাকে ইংরেজিতে রেস্টলেস লেগস সিনড্রোম বা আরএলএস বলা হয়। সাধারণত ২৫-৭৫% ক্ষেত্রেই এটি জেনেটিক কারণে হতে পারে। এছাড়া পেরিফেরাল নিউরোপ্যাথি, আয়রন, ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম বা ভিটামিন বি-১২ এর ঘাটতি, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, পারকিনসন্স ডিজিজ, কিডনি ফেইলিউর, ডায়াবেটিস, ভেনাস ডিসঅর্ডার, থাইরয়েড ডিসঅর্ডার বা স্নায়বিক ব্যাধির কারণেও এমনটা হতে পারে। অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, ব্যথানাশক, অ্যালকোহল এবং ক্যাফেইন গ্রহণ করলে তা এই সমস্যা আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

০১:৫৩ পিএম, ২৭ এপ্রিল ২০২৩ বৃহস্পতিবার

তীব্র গরমে অতীষ্ট দেশবাসী। গরমে বাইরেও যেমন তাপ, তেমনই ঘরে টেকাও মুশকিল। যাদের ঘরে এসি নেই সারাদিন ফ্যান চালিয়ে রেখেও তারা স্বস্তি পাচ্ছেন না।

০২:৪৮ পিএম, ১৫ এপ্রিল ২০২৩ শনিবার

সেহরি, ইফতার, রমজানের গুরুত্বপূর্ণ ও বরকতপূর্ণ দুই খাবার। পুরো দিন রোজা রাখার পর সন্ধ্যা বেলায় ইফতার করা হয়। রোজা শুরু করার জন্য ফজরের আগে সেহরি করা হয়।

০৪:১২ পিএম, ২ এপ্রিল ২০২৩ রোববার

রসালো ফল তরমুজ। গরমের সময়ে প্রাণ জুড়াতে এই ফলের জুড়ি নেই। রমজান মাস চলছে। সারাদিন রোজা থাকার ফলে স্বাভাবিকভাবেই আমাদের তৃষ্ণাও বেশি পেয়ে থাকে। সেইসঙ্গে শরীরে পানিশূন্যতারও সৃষ্টি হতে পারে। এ ধরনের সমস্যা থেকে বাঁচতে তরমুজ খেতে হবে। সাহরিতে যেহেতু ফল খাওয়ার মতো অত বেশি সময় মেলে না সব সময়, তাই ইফতার বা ইফতার পরবর্তী সময়ে রাখতে পারেন এই ফল। ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এই ফল আপনাকে রোজায়ও সতেজ রাখতে কাজ করবে। 

১১:৫৮ এএম, ৩০ মার্চ ২০২৩ বৃহস্পতিবার

টমেটো যেমন স্বাদে সেরা, তেমনই পুষ্টিগুণে ভরা। ভিটামিন সি’তে ভরা এই সবজি সব খাবারের সঙ্গেই দারুণ মানিয়ে যায়। তবে টমেটো খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।

০৫:১১ পিএম, ২৯ মার্চ ২০২৩ বুধবার

হার্ট অ্যাটাকের ঘটনা বিশ্বজুড়ে বাড়ছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্যমতে, হৃদরোগ বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর প্রধান কারণ, প্রতি বছর আনুমানিক ১৭.৯ মিলিয়ন মানুষের হৃদরোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। এদের মধ্যে প্রতি ৫ জনে অন্তত ৪ জন করে মৃত্যুর কোলে ঢলে পড়ছেন স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের কারণে।

০১:৩২ পিএম, ২৩ মার্চ ২০২৩ বৃহস্পতিবার

আর মাত্র দু’দিন পরই পবিত্র রমজান মাস শুরু হতে চলেছে। রোজার আগে বেশ কয়েকটি কাজ গুছিয়ে রাখা বা সম্পন্ন করা জরুরি।

০২:৩০ পিএম, ২১ মার্চ ২০২৩ মঙ্গলবার

বেশ গরম পড়ছে, বাইরে বের হলে আমরা প্রায়ই গরমে তেষ্টা মেটাতে ডাবের পানি পান করি। শুধু গরমে না, সারা বছরই পান করা উচিত স্বাস্থ্যকর ডাবের পানি।

০৩:৪৯ পিএম, ২০ মার্চ ২০২৩ সোমবার

রাত জাগার অভ্যাস অনেকের মধ্যেই আছে। কেউ হয়তো কর্মব্যস্ততার খাতিরে রাত জাগেন আবার কেউ কেউ বিনা কারণেই রাত জেগে ইলেকট্রনিক্স ডিভাইস ব্যবহারে মশগুল থাকেন।

১২:২৪ পিএম, ২০ মার্চ ২০২৩ সোমবার

আবহাওয়া পরিবর্তন ও নানা কারণে ত্বকে সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই ত্বকের প্রতি থাকতে হবে যত্নশীল। আমরা বেশিরভাগই যেভাবে বাড়িতে ফিরি, সেভাবেই ঘুমিয়ে যাই। অর্থাৎ ত্বকের যত্নের জন্য আলাদা কোনো সময় রাখি না। কিন্তু দিনশেষে আপনার শরীরের মতো ত্বকও থাকে ক্লান্ত। তাই রাতে এর খানিকটা বাড়তি যত্ন নেওয়া জরুরি। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে ছোট ছোট ৫টি কাজ আপনাকে দেবে উজ্জ্বল ও প্রাণবন্ত ত্বক। চলুন জেনে নেওয়া যাক।

১২:৪৫ পিএম, ১৯ মার্চ ২০২৩ রোববার

বসন্তের শেষের দিকে গরম বেড়ে যওয়ায় অনেকেই আক্রান্ত হন সংক্রামক রোগে। বসন্তে নানা রকম ফুলও ফোটে।

১২:৩৮ পিএম, ১৮ মার্চ ২০২৩ শনিবার