করোনা আক্রান্ত হলে যেসব খাবার খাবেন
তরুণ কণ্ঠ ডেস্ক
প্রকাশিত: ২৫ জুন ২০২০

করোনাভাইরাসের ধারাই হলো আক্রান্তের শরীর দুর্বল করে কাবু করে ফেলা। তাই এরকম অবস্থায় শুধু স্বাদের কথা না ভেবে খেতে হবে শরীরের প্রতিটি প্রত্যঙ্গের কথা মাথায় রেখে। না হলে শরীরের দুর্বলতার সুযোগ নেবে সংক্রমণ।
হৃদযন্ত্র, ফুসফুস, বৃক্ক, মস্তিস্ক, যকৃৎ- প্রতিটি অঙ্গেরই খেয়াল রাখতে হবে। সুগার, প্রেশার, কোলেস্টেরল, ওজন, সবই রাখতে হবে নিয়ন্ত্রণে। না হলে এসব রোগের মাধ্যমেও কোভিড-১৯ আপনাকে মুমূর্ষ অবস্থায় নিয়ে যেতে পারে। তাই এই সময়ে সবচেয়ে দৃষ্টি দিন পুষ্টির উপর। কোনও ভাবেই যাতে শরীরে পুষ্টির অভাব না ঘটে।
রোগটি যেহেতু প্রাণঘাতী, তাই কিছু নিয়ম তো মানতেই হবে। শরীরের কথা মাথায় রেখে খাবারের তালিকায় যোগ করতে হবে নতুন কিছু। তাই এবার জেনে নিন, এই অবস্থায় প্রতিদিনের খাবারের তালিকাটা কিভাবে সাজাবেন...
• সকালে খালিপেটে খান হলুদ দুধ। গরুর দুধে এক চামচ কাঁচা হলুদ বাটা, আধ চামচ দারচিনির গুঁড়া, সিকি চামচ গোলমরিচের গুঁড়া মিশিয়ে বানান। সুগার না থাকলে মধু মেশাতে পারেন। এরপর আধঘণ্টা কিছু খাবেন না।
• সকালে চায়ের বদলে আয়ুর্বেদিক ক্বাথ খেতে পারেন। তুলসি, পিপলি, আদা ও মধু দিয়ে অথবা তুলসি, আদার সঙ্গে গোলমরিচ, দারচিনি, কিশমিশ, মধু ও লেবুর রস দিয়ে বানাতে পারেন এই ক্বাথ। আধা চামচ গুড়ুচি এককাপ পানিতে ফুটিয়ে মধু মিশিয়েও বানানো যায়। নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা যেমন বাড়বে, বাড়বে হজমশক্তি। গলাতেও আরাম হবে।
• সকালে এমন খাবার খান, যাতে কোনও অস্বাস্থ্যকর উপাদান নেই। গম ও ছোলা শুকনা খোলায় ভেজে তাতে মেশান ওটস ও বার্লি। তারপর মিক্সিতে গুঁড়া করে দুধ বা পানি দিয়ে ফুটিয়ে ফল মিশিয়ে খান। আমন্ড দুধে কাঁচা হলুদ, ওটস ও মধু মিশিয়ে পরিজ বানাতে পারেন।
• দুপুরে ভাতের সঙ্গে কাঁচা হলুদ ও গোলমরিচ বাটা খান। ডাল-সব্জির সঙ্গে খান লেবু। বা খাওয়ার পর কোনও টক ফল খেতে পারেন।
• লেবু দিয়ে ধনেপাতা বা পুদিনার চাটনি বা ১৫ মিলি আমলকির রসও খেতে পারেন।
• রান্নায় সব ধরনের মশলা ঘুরিয়ে-ফিরিয়ে ব্যবহার করুন। যেমন ধনে, জিরা, হলুদ, গোলমরিচ, আদা, রসুন, মেথি, কালোজিরা।
• ইমিউনিটি বাড়ে এমন একটি মশলা বানিয়ে রাখুন। যেমন- ৩ চামচ করে জিরা, ধনে, ৬ চামচ মেথি ও এক চামচ গোলমরিচ শুকনা খোলায় ভেজে গুঁড়ো করে নিতে পারেন। তাতে মেশান এক চামচ আদার গুঁড়া, ৬ চামচ হলুদ গুঁড়া ও সিকি চামচ দারচিনির গুঁড়া।
• যে কোনও রান্নায় মেশানোর আগে এক চামচ ঘি অল্প গরম করে তাতে এক চামচ এই মশলা দিয়ে নেড়ে নিন। এছাড়া ভাত, সেদ্ধ সবজি, ডাল, স্যুপে এই মশলা মিশিয়ে খাতে পারেন।
• যত খিদে পাক, পেট খানিকটা খালি রেখে খাবেন। পানির বোতল সঙ্গে রাখুন। মাঝেমধ্যে চুমুক দিন।
• রাতের খাবার যত হালকা হয় ততো ভাল। ঘুমাতে যাওয়ার ঘণ্টা দুয়েক আগে খাবেন। খাওয়ার পর একটু পায়চারি করুন।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এমন পুষ্টিকর খাবার বা ভেষজ খেতে পারেন। নিয়মিত একটি করে ডিম খেতে পারেন। যাদের ডিমে আছে, তারা সপ্তাহে তিন থেকে চারটি খেতে পারেন। খেজুরে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় খেজুর রাখুন।
• শান্ত হয়ে বসে, ভাল করে চিবিয়ে, মন দিয়ে খাবেন। একে বলে মাইন্ডফুল ইটিং। এভাবে খেলে হজম ভাল হয়, খাবারের পুষ্টি ভালভাবে শোষিত হয় শরীরে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
- চরভদ্রাসনে সরকারি বালু চুরির দায়ে দুই যুবকের কারাদন্ড
- নৌকার বিজয়ের লক্ষ্যে জামালপুরে পরামর্শ সভা অনুষ্ঠিত
- এই অপরাজনীতি আমাদেরকে বন্ধ করতে হবে: কাদের মির্জা
- খালেদা জিয়ার উচিত আবার ঘুম থেকে জেগে ওঠা: ডা. জাফরুল্লাহ
- সাকিবভক্তদের জন্য দুঃসংবাদ!
- বেক্সিমকো যেভাবে টিকার পরিবেশক : সালমান এফ রহমান
- ‘আন্তর্জাতিক কাস্টমস দিবস’ আজ
- করোনায় বিপাকে ব্রিটেন, মৃত্যু ছাড়াল ৯৮ হাজার
- মৌলভীবাজারে মো: ফজলুর রহমান সমর্থনে নৌকার বিশাল মিছিল
- ফরিদপুরের সালথায় অবৈধ স্থাপনা উচ্ছেদ
- লাকসামে নকশী বার্তা’র ৮ম বর্ষপূর্তি উদযাপন
- তাইওয়ানের আকাশে চীনের যুদ্ধ বিমান
- সংসদে সংশোধিত ট্রাভেল এজেন্সি বিল পাস
- চালানদেশে আসলো আরও ৫০ লাখ ডোজ করোনা ভ্যাকসিন
- শুরুতেই টাইগার শিবিরে পতন
- মাদক ও নারীসহ আটক এমপি ইলিয়াস মোল্লার কথিত এপিএস জাকির
- নিজ দল থেকে বহিষ্কার হলেন নেপালের প্রধানমন্ত্রী
- কুয়াশাপাটুরিয়া-দৌলতদিয়া নৌরুটে ফেরি চলাচল শুরু
- হোয়াইটওয়াশের উদ্দেশে মাঠে নামছে টাইগাররা
- অতিরিক্ত অ্যাটর্নি জেনারেল পদে নিয়োগ পেলেন দুজন
- সেচ মৌসুমে নিরবচ্ছিন্ন বিদ্যুৎ সরবরাহ নিশ্চিত করা হবে
- ২৬মার্চ থেকে ঢাকা থেকে শিলিগুড়ি পর্যন্ত রেল সার্ভিস:রেলপথ মন্ত্রী
- কল্যাণমন্ত্রীকরোনা পরীক্ষায় অ্যান্টিবডি টেস্টের অনুমতি
- দুদেশের সম্পর্ক আরো গভীর করার অঙ্গীকার জনসন ও বাইডেনের
- আসামিজেল সুপার রত্না ও জেলার নূর মোহাম্মদ মৃধাকে প্রত্যাহার
- কলেজ গুলোতে অনার্স-মাস্টার্স কোর্স রাখার কোনো প্রয়োজন নেই
- পাস হলো বিল, এইচএসসির ফল প্রকাশ শিগগিরই
- নওগাঁয় গৃহহীন পরিবারকে প্রথম ধাপে ১১০টি ঘর হস্তান্তর
- হাজীগঞ্জে নৌকার প্রচারণায় একঝাঁক নেতৃবৃন্দ অংশগ্রহন
- ত্রিশালে প্রধানমন্ত্রীর উপহার পেলো ভূমি ও গৃহহীন ৫০টি পরিবার
- মাদক ও নারীসহ আটক এমপি ইলিয়াস মোল্লার কথিত এপিএস জাকির
- ২৬মার্চ থেকে ঢাকা থেকে শিলিগুড়ি পর্যন্ত রেল সার্ভিস:রেলপথ মন্ত্রী
- নীলফামারী জেলা প্রশাসনের প্রেস ব্রিফিং
- ফরিদপুরে অবৈধ ২টি ইটভাটা গুড়িয়ে দিয়েছে পরিবেশ অধিদপ্তর
- টাইগারদের জয়ে প্রধানমন্ত্রীর অভিনন্দন
- এই অপরাজনীতি আমাদেরকে বন্ধ করতে হবে: কাদের মির্জা
- আসামিজেল সুপার রত্না ও জেলার নূর মোহাম্মদ মৃধাকে প্রত্যাহার
- কলেজ গুলোতে অনার্স-মাস্টার্স কোর্স রাখার কোনো প্রয়োজন নেই
- নওগাঁর আত্রাই রেলওয়ে প্লাটফরমে মাছের দোকান যাত্রীদের দুর্ভোগ
- একজন নার্সকে টিকা দেয়ার মাধ্যমে ২৭ জানুয়ারি টিকাদান কর্মসূচি শুরু
- আগামীকাল শনিবার ১৪৮০ জন গৃহহীন পাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রীর দেওয়া ঘর
- ফরিদপুরে গৃহহীনদের বুঝিয়ে দেয়া হলো ১৪৮০টি ঘর
- বিএনপির নির্বাচনী কর্মী সভা
- নওগাঁ পৌরসভা নির্বাচনে আওয়ামী লীগের প্রার্থীর সংবাদ সম্মেলন
- নওগাঁয় গৃহহীন পরিবারকে প্রথম ধাপে ১১০টি ঘর হস্তান্তর
- শুক্রবার থেকে তীব্র শৈত্যপ্রবাহ আসছে
- দুর্নীতি দূর করতে চান ভোটের মাধ্যমে ধানের শীষের প্রার্থী
- করোনাকালে বিশ্বমন্দা এড়াতে পেরেছে বাংলাদেশ : প্রধানমন্ত্রী
- বক্তব্যে সীমারেখা অতিক্রম করা থেকে বিরত থাকতে হবে: কাদের
- কনকনে শীতে কাঁপছে দেশ
- গর্ভাবস্থায় সহবাস করা কি নিরাপদ ?
- পপকর্ন খেলে কি ওজন বাড়ে?
- রপচর্চায় অত্যন্ত কার্যকর নিম
- কফির উপকার ও অপকারিতা
- মধু খাঁটি কি না তা চিনে নিন এসব কৌশলে
- কালো গোলাপ রহস্য! (ছবিসহ)
- পুরান ঢাকার সেরা পাঁচ বিরিয়ানির লিস্ট
- নানজীবার অনলাইন শপ জীম’স কালেকশন
- খালি পেটে যেসব খাবার খেলে মহাবিপদ
- মেয়েরা ছেলেদের কোন জিনিস দেখে লজ্জায় লাল হয়ে যায়!
- সমুদ্র তীরে বিকিনি বিপ্লব!
- কিভাবে চুমু খেতে হয়?
- প্রথম দেখায় মেয়েরা ছেলেদের যে দিকগুলো খেয়াল করে
- ছেলেদের চুলের যত্ন
- দুধে পানি মেশানো কি না তা বুঝবেন কীভাবে?