ব্রয়লার মুরগির কেজি ২০০ টাকা ছাড়াল

স্বস্তি নেই পোল্ট্রি খাতে। ভোক্তাদের চরম বিপাকে ফেলে দাম বৃদ্ধির নতুন রেকর্ড ব্রয়লার মুরগির। দেশের ইতিহাসে এই প্রথম এক কেজি মুরগির দাম ২০০ টাকা ছাঁড়িয়েছে। mআবারও দাম বৃদ্ধির চরম অস্থিরতায় ভুগছে মুরগির বাজার। ৩ দিনের ব্যবধানে কেজিতে ৪০ থেকে ৫০ টাকা বেড়ে গত শুক্রবার (৩ ফেব্রুয়ারি) এক কেজি ব্রয়লার মুরগির দাম ছাড়িয়ে যায় ১৯০ টাকা। পরের ২ দিনে তা ঠেকে ২১০ টাকায়। সোমবার (৬ ফেব্রুয়ারি) দাম কিছুটা কমলেও ২০০ টাকার ওপরেই রয়েছে। খুচরা বিক্রেতারা বলছেন, এর আগে কখনোই এত দামে ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হয়নি। এক মুরগি ব্যবসায়ী বলেন, ব্রয়লার মুরগির কেজি ২০০ টাকা পার হয়ে গেছে। বড় প্রতিষ্ঠানগুলো সিন্ডিকেট করে দাম বাড়িয়ে দিয়েছে। মুরগির দাম বেড়ে যাওয়ায় বিপাকে পড়া এক ক্রেতা বলেন, ‘আমাদের মতো নিম্ন আয়ের মানুষের জন্য এত দাম দিয়ে মুরগি কেনা কষ্টকর।’ এদিকে ডিম-মুরগির বর্তমান খামার ও বাজার পরিস্থিতি তুলে ধরতে সোমবার (৬ ফেব্রুয়ারি) সকালে ঢাকা রিপোর্টার্স ইউনিটিতে সংবাদ সম্মেলনের আয়োজন করে বাংলাদেশ পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (বিপিএ)। প্রান্তিক খামারিদের এই সংগঠনের পক্ষ থেকে দাবি করা হয়, ছোট-মাঝারি খামার মেরে ডিম-মুরগির বাজার নিয়ন্ত্রণের কৌশল হাতে নিয়েছে এ খাতের করপোরেট প্রতিষ্ঠানগুলো। আর দিনশেষে এর মাশুল গুনছেন ভোক্তারা। বিপিএ’র সভাপতি মো. সুমন হাওলাদার বলেন, ‘বর্তমানে ভোক্তারা ২২০ টাকা দরে ব্রয়লার মুরগি খাচ্ছেন। আগামীতে ৩০০-৪০০ টাকায়ও ব্রয়লার মুরগি পাওয়া যাবে না, যদি আমাদের মতো খামারিদের টিকিয়ে না রাখা যায়।’ তিনি আরও বলেন, করপোরেট কোম্পানিগুলোর কাছে বৃহত্তর পোল্ট্রি শিল্প জিম্মি হয়ে পড়েছে। করপোরেট কোম্পানিগুলোর উদ্দেশ্য হচ্ছে একটিই। সেটা হচ্ছে, ডিম, মুরগি ও পোল্ট্রি খাতের পুরো বাজারকে তারা নিয়ন্ত্রণ করতে চান। প্রান্তিক খামারিরা যখন নানা সংকটে তখন এই শিল্পের ধ্বংসকে ত্বরান্বিত করছে প্রাণিসম্পদ অধিদফতর- এমনটাই অভিযোগ সংগঠনটির। মো. সুমন হাওলাদার বলেন, প্রাণিসম্পদ অধিদফতর সম্পূর্ণরূপে এ শিল্প ধ্বংস হওয়ার জন্য দায়ী। বিপিএর দাবি, করপোরেট প্রতিষ্ঠানের বাজার দখলের কৌশলের সঙ্গে না পেরে ১ লাখ ৬০ হাজার প্রান্তিক খামারের মধ্যে এক বছরে ১ লাখের বেশি বন্ধ হয়ে গেছে।