টক এবং মিষ্টি স্বাদের চাম কাঁঠাল এখন বিলুপ্তপ্রায়
নুরুল আফছারঃ
প্রকাশিত: ২৫ জুন ২০২০
চলছে ফলের মাস। মধুমাসে আমরা বিভিন্ন ফলের সঙ্গে পরিচিত হই। আমাদের জাতীয় ফল কাঁঠালও এই সময়ে পাকে। কিন্তু কাঁঠালের মতো দেখতে আরেকটি ফল আছে, যা সবাই চেনেন না বা ফলটি সম্পর্কে জানেন না।
ফলটির নাম ‘চাম কাঁঠাল’। দেখতে কাঁঠালের মতো হলেও আকারে অনেক ছোট, স্বাদও ভিন্ন। তবে সুস্বাদু। আগে অনেক জায়গায় এই ফলের দেখা মিললেও এখন তা বিলুপ্তপ্রায়। তবে গ্রীষ্মকালে মৌলভীবাজারের বিভিন্ন স্থানে ফলটির দেখা মেলে।
জানা গেছে, পাহাড়ি এলাকায় চামল নামে একটি গাছ হয়। এই গাছে কাঁঠালের মতো ফল ধরে, তবে আকারে অনেক ছোট। অনেক আগে থেকেই এই ফলটির নাম ‘চাম কাঁঠাল’। বর্তমানে গ্রাম-বাংলায় বন উজার হওয়ায় এই বিশেষ ফলটি দুর্লভ হয়ে পড়েছে। অল্প বিস্তর গ্রাম-গঞ্জে পাওয়া গেলেও শহরের মানুষ এই কাঁঠাল সম্পর্কে কিছুই জানেন না।
প্রসঙ্গত, চাম কাঁঠালের আকার ছোট বেলুনের মতো। এই কাঁঠালের কোষগুলোও ক্ষুদ্র। কিন্তু খুব সুস্বাদু। টক এবং মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে ‘চাম কাঁঠাল’। পাহাড়ি এলাকা ছাড়া এই গাছ বেঁচে থাকতে পারে না। ফলে সহজে এই গাছের দেখা মেলে না।
বর্তমানে গ্রাম-বাংলায় বন ধ্বংশের কারনে এই বিশেষ কাঁঠাল কিন্তু দূর্লভ হয়ে পড়েছে। অল্প-বিস্তর গ্রাম-গঞ্জে পাওয়া গেলেও শহুরে মানুষের কাছে এই কাঁঠালের কদর কম। কারন আকারে ছোট কাঁঠাল। কিন্তু কেউই জানেন না এই কাঁঠাল কিন্তু কাঁঠাল গাছের নয়, চামল গাছের। তবে গ্রামের মানুষ কিন্তু এই কাঁঠালের কদর জানেন।
- ‘স্যাটেলাইট ইমেজ বিশ্লেষণ করে গাছ লাগানোর স্থান ঠিক করা হবে’
- মাপে কম দেওয়ার শাস্তি
- মাকে উপহার দিতে পারেন এমন ৩ স্মার্টফোন
- নীল ছবিতে অভিনয় করে চাকরি গেল মার্কিন পুলিশ কর্মকর্তার
- গণমাধ্যমকর্মী আইন নিয়ে মতামত নেওয়া শুরু
- সংসদীয় গণতন্ত্রকে গতিশীল করতে ভূমিকা রাখবে বিআইপিএস
- ডোনাল্ড লু বাংলাদেশের সঙ্গে সম্পর্ক এগিয়ে নিতে আসছেন : কাদের
- রাজধানীতে এবার চালু হলো বাসের গেটলক সিস্টেম
- যুবদলের বিক্ষোভ সমাবেশ সফল হওয়ায় নাগরিক দলের অভিনন্দন
- চিনি খাওয়া বন্ধ করলে শরীরে যা ঘটে
- সোনার ভরি এক লাখ ১৭ হাজার ছাড়াল
- ‘মানুষ উপজেলা নির্বাচন প্রত্যাখ্যান করে ভোট দিতে যায়নি’
- মা হচ্ছেন অভিনেত্রী ফারিয়া শাহরিন
- আইএলওর সঙ্গে সন্তোষজনক আলোচনা হচ্ছে : আইনমন্ত্রী
- হাসপাতালের লিফটে আটকা ‘৪৫ মিনিট’, অবশেষে রোগীর মৃত্যু
- ৫১ শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের কেউই পাস করেনি
- হাজারীবাগে ছিনতাইয়ে জড়িত ৪ জন দেশীয় অস্ত্রসহ গ্রেপ্তার
- প্রযুক্তির ব্যবহারকারী না হয়ে উদ্ভাবক হওয়ার আহ্বান শিক্ষামন্ত্রীর
- বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে সেতু মন্ত্রণালয়ের স্থায়ী কমিটির শ্রদ্ধা
- শাকিবের প্রশংসা করে সমালোচকদের জবাব দিলেন মিম
- বিএনপি ভারতের সঙ্গে শত্রুতা করে অবিশ্বাস সৃষ্টি করেছিল : কাদের
- আমাদের উদ্দেশ্য সড়কে মৃত্যুহার কমানো : স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
- রাশিয়ায় যাত্রীবাহী বাস নদীতে পড়ে নিহত ৭
- সংবাদ সম্মেলন ডেকেছেন বিএনপির মহাসচিব
- নভেম্বর-ডিসেম্বরে ওয়েস্ট ইন্ডিজ সফরে যাবে বাংলাদেশ
- বঙ্গবন্ধু রেলসেতুর উদ্বোধন ডিসেম্বরে
- হাওর এলাকায় মাটি ভরাট করে আর কোনো রাস্তা হবে না : শেখ হাসিনা
- কোম্পানীগঞ্জে বিজিবির উপর সন্ত্রাসী হামলার ঘটনায় থানায় মামলা
- লাকসামে জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহের উদ্বোধন
- টাকার জন্য ৯০০ লাশ দাফনের কথা প্রচার করেছে মিল্টন : ডিবিপ্রধান
- গাজীপুর চেয়ারম্যান পদে বিজয়ী বিএনপির বহিষ্কৃত নেতা; ইজাদুর রহমান
- বনানীত QD`S সিসা লাউঞ্জের নামে চলছে মাদক বাণিজ্য ও দেহ ব্যবসা
- লাকসামে জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহের উদ্বোধন
- হাজারীবাগে ছিনতাইয়ে জড়িত ৪ জন দেশীয় অস্ত্রসহ গ্রেপ্তার
- প্রযুক্তির ব্যবহারকারী না হয়ে উদ্ভাবক হওয়ার আহ্বান শিক্ষামন্ত্রীর
- শুক্রবার টুঙ্গিপাড়া যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী
- টাকার জন্য ৯০০ লাশ দাফনের কথা প্রচার করেছে মিল্টন : ডিবিপ্রধান
- শেখ হাসিনার সঙ্গে বৈঠক করলেন ভারতের পররাষ্ট্র সচিব
- কোম্পানীগঞ্জে বিজিবির উপর সন্ত্রাসী হামলার ঘটনায় থানায় মামলা
- ধান কাটতে গিয়ে বজ্রপাতে যুবক নিহত
- ঢাকা মহানগর উত্তর ছাত্রলীগের অর্থ বিষয়ক সম্পাদক হলেন- মতিউর রহমান
- বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে সেতু মন্ত্রণালয়ের স্থায়ী কমিটির শ্রদ্ধা
- শেয়ার বাজারে সরকারি প্রতিষ্ঠান আনার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- দেশের খনিজ সম্পদের সর্বোচ্চ ব্যবহার নিশ্চিত করতে হবে
- যুক্তরাজ্যের পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রীর সঙ্গে বিএনপির বৈঠক
- যুবদলের বিক্ষোভ সমাবেশ সফল হওয়ায় নাগরিক দলের অভিনন্দন
- এবার সরকারি খরচে হজে যাচ্ছেন ৬৩ জন
- ঘরের মাঠে হোয়াইটওয়াশ এড়াতে পারবে বাংলাদেশ?
- কর্ণফুলী নদীতে বিমানবাহিনীর প্রশিক্ষণ বিমান বিধ্বস্ত
- দিল্লি কাছে, বেইজিং একটু দূরে
- টক এবং মিষ্টি স্বাদের চাম কাঁঠাল এখন বিলুপ্তপ্রায়
- ঠাকুরগাঁওয়ে সীমান্তে বিএসএফের গুলিতে বাংলাদেশি নিহত
- দঃ সুনামগঞ্জে আন্তর্জাতিক অভিবাসী দিবস উপলক্ষে র্যালী ও আলোচনা
- পর্যটকদের আকৃষ্ট করছে কুমিল্লার ঘোগরাবিল
- লাকসামে বিয়ের দাবিতে প্রেমিকের বাড়িতে প্রেমিকার অনশন
- শরীয়তপুরে অনুষ্ঠিত হলো ফুটবল টুর্নামেন্ট পুরস্কার বিতরনী অনুষ্ঠান
- গাছের সাথে বেঁধে গৃহবধূকে নির্যাতন
- লালমাইতে ট্রাক-বাসের মুখমোখী সংর্ঘষে নিহত ২, আহত ১৫ : ছবিসহ
- জমি নিয়ে বিরোধ, গভীর রাতে সন্ত্রাসী হামলা
- মরুভূমির গাছের ফল ধরল বাংলাদেশের মাটিতে! দেখতে দর্শনার্থীদের ভিড়
- লবণ গুজবে সারা দেশে পুলিশকে মাঠে নামার নির্দেশ
- মেলান্দহ উপজেলা চেয়ারম্যান’কে কোণঠাশা করার চেষ্টা
- স্যাভলন কারসাজির অভিযোগউঠেছে কালোবাজারি খ্যাত বাবুলপালের বিরুদ্ধে
- দক্ষিণ সুনামগঞ্জে দুর্নীতিবিরোধী দিবসে র্যালী ও আলোচনা সভা
- মাদারীপুরে ছাত্রলীগ নেতা খুনিদের গ্রেফতার ও বিচারের দাবী