মঙ্গলবার   ২১ মে ২০১৯   জ্যৈষ্ঠ ৭ ১৪২৬   ১৬ রমজান ১৪৪০

তরুণ কণ্ঠ|Torunkantho
সর্বশেষ:
বিএনপির মনোনয়ন পেলেন রুমিন ফারহানা ছাত্রলীগের পদবঞ্চিতদের আন্দোলন স্থগিত অভিমান থেকে পদত্যাগের কথা বলেছিলাম: গোলাম রাব্বানী রবীন্দ্র সংগীতশিল্পী শাওনের আত্মহত্যা হাতে বালিশ নিয়ে রাস্তায় দাঁড়িয়ে প্রতিবাদ কাজের গতি বাড়াতে মন্ত্রিসভায় পুনর্বিন্যাস : সেতুমন্ত্রী ইরান-যুক্তরাষ্ট্র যুদ্ধের আশঙ্কা, মধ্যপ্রাচ্যে আতঙ্ক ব্রাজিলে বন্দুক হামলায় ১১ জন নিহত বুথফেরত জরিপ বিশ্বাস করি না: মমতা বাংলাদেশের উন্নয়নে জাপানের সহায়তা অব্যাহত থাকবে
যে ৪ খাবারে বন্ধ হবে ‘টাক পড়া’

যে ৪ খাবারে বন্ধ হবে ‘টাক পড়া’

প্রতিদিনই কী আপনার মাথা থেকে অতিরিক্ত চুল পড়ছে। চুল পড়ে ধীরে ধীরে মাথায় টাক পড়ে যাচ্ছে। প্রতিদিন সামান্য চুল পড়া স্বাভাবিক। তবে এই চুল কি অতিরিক্ত পড়ছে কি না; তা খেয়াল রাখতে হবে।

০৭:৪৭ পিএম, ২১ মে ২০১৯ মঙ্গলবার

ইফতারে আম-নারকেল দুধের সুস্বাদু পানীয়

ইফতারে আম-নারকেল দুধের সুস্বাদু পানীয়

০৭:৪৬ পিএম, ২১ মে ২০১৯ মঙ্গলবার

ইফতারে মুখরোচক চিংড়ি বড়া

ইফতারে মুখরোচক চিংড়ি বড়া

০৭:৩৩ পিএম, ২১ মে ২০১৯ মঙ্গলবার

মজার রেসিপি মোরগ খোবানী

মজার রেসিপি মোরগ খোবানী

সারাদিন রোজা রেখে ঈফতারি শেষে একঘেয়েমি খাবার থেকে বেরোলে মন্দ নয়। একটু ভিন্ন স্বাদের অথবা নতুন কিছু তৈরি করতে পারায় ভালো লাগার মত অনুভূতি কাজ করে। মোরগ খোবানী রেসিপিটির বিশেষত্ব হচ্ছে আলুবোখারা। একটু লালচে হয় দেখতে। একে রেড চিকেনও বলা হয়ে থাকে অনেক সময়। খুব সহজ একটি রেসিপি। সব উপকরণের পরিমাণ ঠিক রেখে স্টেপ বাই স্টেপ ফলো করে রাঁধলে অসাধারণ হয় খেতে। রেসিপিটি দেখে নিন, ভালো লাগবে খেতে এতটুকু বলতে পারি!

০২:১১ পিএম, ২১ মে ২০১৯ মঙ্গলবার

স্বাস্থ্যের জন্য ভালো যে ‘বালিশ’

স্বাস্থ্যের জন্য ভালো যে ‘বালিশ’

বালিশের সঠিক ব্যবহার বেশ গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। বালিশের ব্যবহার না হলে ঘাড়, কাঁধ এসব অঙ্গে ব্যথা হতে পারে, ঘুমেও ব্যাঘাত ঘটতে পারে। বালিশ নির্বাচনে ফোম ব্যবহার না করে তুলার বালিশ ব্যবহার করাই ভালো। 

০২:১০ পিএম, ২১ মে ২০১৯ মঙ্গলবার

ইফতারে আলু ডালের কাবাব

ইফতারে আলু ডালের কাবাব

০৪:৫৮ পিএম, ২০ মে ২০১৯ সোমবার

ইফতারে ফলের স্মুদি

ইফতারে ফলের স্মুদি

০৪:১২ পিএম, ২০ মে ২০১৯ সোমবার

নিমপাতার আশ্চর্য ৫ গুণ

নিমপাতার আশ্চর্য ৫ গুণ

০৪:১১ পিএম, ২০ মে ২০১৯ সোমবার

দীর্ঘায়ু পেতে হলে...

দীর্ঘায়ু পেতে হলে...

০২:১৩ পিএম, ২০ মে ২০১৯ সোমবার

রোবট দিয়ে আসবাব তৈরি করছে হাতিল

রোবট দিয়ে আসবাব তৈরি করছে হাতিল

মানুষ নয়, এবার আসবাব তৈরিতে রোবট ব্যবহার করছে হাতিল। বার্নিশ থেকে শুরু করে কাঠ প্রক্রিয়াজাত ও কাপড়সহ আসবাবের বিভিন্ন উপাদান নানা ডিজাইনে আকৃতি দিচ্ছে এই রোবট। আধুনিক যন্ত্র ব্যবহারে বিশ্বমানের ও টেকসই আসবাব তৈরিতে সময় অনেক কম লাগছে প্রতিষ্ঠানটির।

০১:৪৭ পিএম, ২০ মে ২০১৯ সোমবার

রোজায় তরমুজের শরবতের যত উপকারিতা

রোজায় তরমুজের শরবতের যত উপকারিতা

গরমে প্রাণ জুড়াতে তরমুজের শরবতের জুড়ি নেই। বাইরে গাঢ় সবুজ আর ভেতরে টকটকে লাল রঙের আকর্ষণীয় এই ফলে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। এ ছাড়া এই গরমে ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি বের হয়ে যায়। তাই বাড়তি পানির চাহিদা পূরণে তরমুজের শরবতের গুরুত্ব অনেক। বিশেষ করে রোজায় ইফতারে এটি আরও বেশি প্রয়োজনীয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।

০৮:০২ পিএম, ১৯ মে ২০১৯ রোববার

যে নিয়ম মানলে রমজানে থাকবেন সুস্থ

যে নিয়ম মানলে রমজানে থাকবেন সুস্থ

রমজানে ইফতারে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে নিজেকে বিরত রাখাটা একটু কঠিন হয়ে পরে অনেকের জন্যই। আবার অনেকে ভাবেন যে, রোজা রেখে ওজন কমিয়ে ফেলবেন। কিন্তু রোজা রাখলে ওজন কমে এই চিন্তাটাই ভুল। দিন শেষে

০১:২৩ পিএম, ১৯ মে ২০১৯ রোববার

রোজায় যে ফলটি অবশ্যই খাবেন

রোজায় যে ফলটি অবশ্যই খাবেন

রোজা রাখার পর আমাদের শরীরের কিছু খাবার একান্ত প্রয়োজন হয়। কিন্তু আমরা বুঝতে পারি না কোন ধরনের খাবারের ঘাটতি পূরণ করতে কেমন খাবার খেতে হবে। অনেক সময় ভুল নিয়মে খাবার খাওয়ায় রোজা রাখার পর আমরা দুর্বল হয়ে পড়ি। তাই জেনে নিন এমন একটি ফলের নাম যা রোজা রেখে অবশ্যই খাওয়া উচিত।

০১:২২ পিএম, ১৯ মে ২০১৯ রোববার

ওয়েট টিস্যু ব্যবহারে হতে পারে ক্যান্সার!

ওয়েট টিস্যু ব্যবহারে হতে পারে ক্যান্সার!

গরম হোক বা বর্ষা মোটামুটি প্রায় সব মেয়েদের ব্যাগেই ওয়েট ওয়াইপস বা টিস্যু পাবেনই। এটি খুব সহজে যেমন ব্যাগে নেয়া যায় তেমন ব্যবহার করতেও সুবিধা রয়েছে। আমরা অনেকেই মনে করি ওয়েট টিস্যু ব্যবহার করা মানেই পরিচ্ছন্নতা রক্ষা করা যায়। কিন্তু জানেন কি এই যে ফ্রেশ লেবু-শসা-অ্যালোভেরার নির্যাস যুক্ত ওয়েট টিস্যু হয়ে দাঁড়াচ্ছে আপনার বিপদের কারণ। সম্প্রতি যুক্তরাজ্যের একটি সংবাদ মাধ্যমে প্রকাশিত হয়েছে এই তথ্য।

০১:১৪ পিএম, ১৯ মে ২০১৯ রোববার

কেন খাবেন কাঁচামরিচ?

কেন খাবেন কাঁচামরিচ?

গরম ভাত, আলু ভর্তা সঙ্গে যদি একটা কাঁচামরিচ থাকে, তার সামনে আর কিছুই লাগে না। অনেক মসলাদার খাবারও তখন মনে টানে না। আবার যে কোনো রান্নাতেই একটু কাঁচামরিচ দিলে স্বাদেও তা বেশ অন্যরকম হয়ে যায়। অনেকে ঝাল ছাড়া খাবার মুখে তুলতে পারেন না। মরিচের ঝাল এক এক জনের কাছে এক এক রকম স্বাদ নিয়ে আসে।

০৫:৩১ পিএম, ১৮ মে ২০১৯ শনিবার

ভিন্ন স্বাদে ছোলা ভুনা

ভিন্ন স্বাদে ছোলা ভুনা

ছোলা ভুনা রোজার ইফতারিতে থাকতেই হবে। সবাই এটি রান্না করতেও পারি তবে রান্নার স্বাদ কিন্তু এক হয় না। তাই জেনে নিন একটু ভিন্ন করে কীভাবে তৈরি করা যায়।

০৫:৩০ পিএম, ১৮ মে ২০১৯ শনিবার

দেশে প্রতিবছর অকেজো হচ্ছে ৪০ হাজার কিডনি

দেশে প্রতিবছর অকেজো হচ্ছে ৪০ হাজার কিডনি

বাংলাদেশ কিডনি ফাউন্ডেশনের এত জরিপ বলছে, দেশে প্রায় দুই কোটি মানুষ কোনো না কোনোভাবে কিডনি রোগে ভুগছে। আর আক্রান্তদের মধ্যে প্রতিবছর ৪০ হাজারের বেশি কিডনি পুরোপুরি অকেজো হয়ে যাচ্ছে। এ ধরনের রোগীর জন্য মাত্র দুরকম চিকিৎসা পদ্ধতি রয়েছে। হয় ডায়ালাইসিস অর্থাৎ যন্ত্রের মাধ্যমে কৃত্রিমভাবে কিডনির কাজ করানো বা কিডনি প্রতিস্থাপন। কিন্তু এই দুই ধরণের চিকিৎসা পদ্ধতিই ব্যয়বহুল।

০৫:১৬ পিএম, ১৮ মে ২০১৯ শনিবার

সাবধান! খালি পেটে লিচু খাবেন না

সাবধান! খালি পেটে লিচু খাবেন না

গ্রীষ্মকালের সবচেয়ে সুস্বাদু ফলের একটি হচ্ছে লিচু। যিনি কোনো রকম ফলই পছন্দ করেন না, তার কাছেও প্রিয় ফলটির নাম লিচু। রসালো ও সুস্বাদু এই ফলটি দেখতে যতোটা সুন্দর তেমন উপকারীও বটে। কিন্তু উপকারী এই ফলটি খালি পেটে খাওয়া কি ঠিক?

০৫:০৬ পিএম, ১৮ মে ২০১৯ শনিবার

ইফতারে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার ‘মোমো’

ইফতারে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার ‘মোমো’

সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে তেলে ভাজা খাবার খেয়ে অনেকেরই হজমে সমস্যা হয়। এছাড়াও যাদের কোলেস্টেরল কিংবা হার্টের সমস্যা আছে, তারা অনেকেই তেলে ভাজা খাবার খেতে চান না।

০৩:৪১ পিএম, ১৭ মে ২০১৯ শুক্রবার

ইফতার কেমন হওয়া উচিত

ইফতার কেমন হওয়া উচিত

০৩:১৮ পিএম, ১৭ মে ২০১৯ শুক্রবার

ইফতারে ভাজাপোড়ার স্বাদ বাড়াতে ৫পদের সস

ইফতারে ভাজাপোড়ার স্বাদ বাড়াতে ৫পদের সস

যতই নিষেধ থাকুক। আর যতই ক্ষতি হোক। রোজায় ইফতারে ভাজাপোড়া থাকবে না এটা কখনো হয়? আপনি বাড়িতে হোক বাহির থেকে কিনে এনে হোক আপনি পেঁয়াজু, আলুর চপ, বেগুনী, সবজি পাকোড়া বিভিন্ন ধরনের ভাজাপোড়া

০৭:৪০ পিএম, ১৬ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ইফতারে লাচ্ছি

ইফতারে লাচ্ছি

গরমের এই সময় শরীরে যাতে পানিশূন্যতা দেখা না দেয় এজন্য ইফতারে পর্যাপ্ত পানি ও তরল খাবার খাওয়া উচিত। সেক্ষেত্রে খাবারে বৈচিত্র আনতে ইফতারে নানা ধরনের লাচ্ছি বানাতে পারেন। যেমন-

০৪:৩৯ পিএম, ১৪ মে ২০১৯ মঙ্গলবার